湘菜(🕕)是(shì )中国八大(dà )菜系(✒)之(zhī )一,湘菜文化是湖湘文(🕋)化的重要组(zǔ )(🔱)成(🕰)部分(🤴)。《加(jiā )油(yóu )吧!湘(🥈)菜》将湘菜文化(huà )拍摄成电视(shì )(🎾)节(jiē )目,用100集短、平(píng )、快的微型纪录片,纪录(lù )100位(🕯)中(zhōng )国湘菜名师(🥄)、大师(shī )(🏐)和(hé )100道经(🎿)典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典(diǎn )(😱)湘菜的烹(💞)制方法外,还将对名菜名厨(🛑)进行(háng )溯源考证,记录(🎛)湖(hú )(🌊)南人(rén )味蕾上的文化(🔝)。
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